Il perchè ciò avvenga credo sia una risposta che può esserti data in modo davvero preciso solo da chi esprime questa curiosità.
Posso solo dire che l'attrazione di una donna verso un'altra donna è molto più diffusa, secondo me, innanzitutto perchè esiste credo un fattore "culturale": l'uomo che fino ad un certo punto della propria vita ha sempre desiderato le donne e all'improvviso sente un'attrazione verso un altro uomo è solitamente mal giudicato e se dovesse esprimere ad alta voce questo suo pensiero, potrebbe subire l'ostracismo dal suo gruppo, dalla famiglia e giudicato "male" in generale.
Ricordiamo che la nostra è una società profondamente cattolica dove comunque la sodomia è considerata innaturale e peccaminosa, sebbene anche quelli poco cattolici la giudicano contro natura...
Invece sembra quasi più "naturale" che una donna senta attrazione per un'altra donna. Ciò poi è anche parte delle tipiche fantasie sessuali maschili: è facile guardarsi in giro e vedere una sorta di tacita accettazione per immagini saffiche, sia nei film piuttosto che nell'immaginario erotico generale.
Le donne poi sono secondo me molto più attente di molti uomini ai desideri dell'altro e quindi rigirano lo schema e si convincono che solo un'altra donna potrà comprendere appieno i loro desideri e soprattutto soddisfarli. Infatti solitamente la donna che esprime una curiosità è quella che poi all'atto pratico assume un ruolo passivo, almeno inizialmente, e lascia cioè che sia l'altra donna, magari lesbica o bisessuale, a "far tutto", perchè in realtà la curiosità sta nel voler provare delle sensazioni su di sè e non farle provare ad un'altra donna.
Poi ovviamente questo è un discorso diciamo generale che può cambiare da soggetto a soggetto, ma nella mia personale esperienza la donna curiosa vuole "sentire" su di sè le attenzioni di un'altra donna, per poi forse ed eventualmente allacciare uno scambio di sensazioni.